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Siebmaschinen als Sichter in der Zuckerverarbeitung

Zucker-Sichter haben im Hause RHEWUM eine lange Tradition. Wir waren die Ersten, die mit dem RHEWUM-Sieb den Dunst im industriellen Maßstab auf sogenannten Sichtern absieben konnten. Dies gelang uns mit Hilfe von Magnetantrieben an unseren direkt erregten Siebmaschinen. RHEWUM siebt neben Kristallzucker bzw. Raffinade auch Milchzucker, Traubenzucker, Maltose bzw. Malzzucker sowie Fruchtzucker bzw. Fructose ab. 

Siebmaschinen zur Absiebung von Zuckerersatzstoffen wie Sorbitol

Das einzigartige Antriebsprinzip der RHEWUM Siebmaschinen durch Elektromagnete bietet außerdem bei der Siebung von Süßstoffen (Aspartam (E 951), Acesulfam-K (E950), Saccharin (E 954), Sucralose (E 955), Stevia (E960)) sowie Zuckeraustauschstoffen bzw. Alditolen oder Zuckeralkoholen wie Sorbitol, Glucitol, Hexanhexol (E420), Mannit (E421) , Birkenzucker Xylit (E967), Maltit (E965), Lactit (E966) oder Erythrit (E 968) einen erheblichen Vorteil. Die hochfrequente Vibration direkt am Siebgewebe mit automatischen Reinigungsimpulsen sorgt für eine äußerst trennscharfe Klassierung von feinpulvrigen und klebrigen Süßstoffen und Zuckeralkoholen ohne Verstopfen der Siebmaschen.

Herausforderungen der Zuckerverarbeitung – kein Problem für RHEWUM

  • Bereits bei geringer Feuchtigkeitsmenge kann Zucker anfangen zu kleben, was den Siebprozess deutlich erschwert.
  • Darüber hinaus birgt die Kornform die Gefahr der Steckkornbildung, wodurch das Siebgewebe zugesetzt und das Siebergebnis negativ beeinflusst wird.
  • Durch unsere direkt erregte Siebmaschine Typ RHEsono®, die eine Beschleunigung des Siebgutes von 15g erreicht, können selbst klebrige Materialien trennscharf abgesiebt und das Verstopfen des Siebgewebes vermieden werden.
  • Frei einstellbare Abreinigungsimpulse während des Siebprozesses von bis zu 50 g dienen zudem der automatischen Säuberung der Siebgewebe.
  • Die Neigung des Gewebes ermöglicht dabei den Transport des Zuckers über das Siebgewebe. Außenliegende Antriebe erlauben eine Wartung selbst bei laufendem Betrieb.
  • Einen weiteren Vorteil der direkt erregten Siebmaschine bietet das statische Siebmaschinengehäuse, welches keine Übertragungen der dynamischen Lasten in das umgebende Gebäude zulässt und den benötigten Energieverbrauch minimiert.
  • Für die Zuckerverarbeitung im mittel- bis grobkörnigen Bereich ist ebenfalls unsere kostengünstigere Linear- und Kreisschwing-Siebmaschine, Typ RHEflex® geeignet. Die Schwingungen werden durch wartungsarme Unwuchtmotoren erzeugt.

Weitere Herausforderungen in der Zuckerverarbeitung sind zudem die Explosionsgefahr durch hohe Staubbildung und die hohen Qualitäts- und Hygieneanforderungen im Lebensmittelbereich. RHEWUM arbeitet streng nach ATEX-Richtlinien. Daher sind unsere Siebmaschinen auch mit druck- und staubdichtem Gehäuse sowie Anschluss an eine Entstaubungsanlage erhältlich. Durch die Berücksichtigung und Umsetzung von FDA-Richtlinien (food and drug administration) finden unsere RHEWUM-Siebmaschinen zusätzlich in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie Verwendung. Die Einhaltung der FDA-Richtlinien ist sowohl für in den USA hergestellte, als auch für importierte Produkte erforderlich.

Empfohlene Siebmaschinen für Zucker und Zuckerersatzstoffe

RHEsono<sup>®</sup>

RHEsono®

Statische Siebmaschine mit höchster Beschleunigung und Selbstreinigungssystem

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RHEsonox<sup>®</sup>

RHEsonox®

Hoch präzise Siebmaschine für feine und klebrige Materialien

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RHEflex<sup>®</sup>

RHEflex®

Linearschwinger für die Zuckersiebung im mittel- bis grobkörnigen Bereich

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Produktbeispiele

  • Raffinade (Kristallzucker)
  • Glucose/ Dextrose (Traubenzucker)
  • Maltrose (Malzzucker)
  • Fructose (Fruchtzucker)
  • Lactose (Milchzucker)
  • Süßstoffe/ Zuckeraustauschstoffe (z.B. Sorbit)

Ihr Mehrwert

  • Präzise Siebung sogar von klebrigem Zucker durch hohe Beschleunigungen direkt am Siebgewebe
  • Frei bleibende Siebgewebe dank automatischer Reinigung
  • Perfekte Trennungen in mehrere Fraktionen auf einer Maschine
  • Die Stahlkonstruktion und das Gebäude werden geschont
  • ATEX- und FDA-Richtlinien werden eingehalten