NDR – badania pokazują: Zwłaszcza droga sól Fleur de Sel zawiera plastik

16.01.2018,

NN, RHEWUM GmbH

Na zlecenie magazynu konsumenckiego NDR „Markt” naukowcy z Instytutu Biologii i Chemii Morza Uniwersytetu w Oldenburgu zbadali próbki najpopularniejszych marek Fleur de Sel. Wyniki są niepokojące.

Po tym, jak w zeszłym roku angielscy naukowcy udowodnili skażenie soli morskich mikroplastikami (see artykuł z dnia 10.08.2017) NDR skupił się teraz na analizie różnych odmian Fleur de Sel i porównał je z konwencjonalnymi solami morskimi.

Sól morska Fleur de Sel jest uważana za najszlachetniejszą i najdroższą, ponieważ jest zbierana ręcznie z powierzchni wody. Tym bardziej przerażające dla konsumentów są wyniki obecnych badań: zawartość mikroplastiku we wszystkich próbkach wynosiła od 130 do 1,800 mikrogramów na kilogram. W jednym przypadku włókna plastiku były widoczne gołym okiem. W testowanych konwencjonalnych solach morskich stwierdzono „tylko” od 14 do 59 mikrogramów.

Źródło: Norddeutscher Rundfunk, 2018

Znalezione pozostałości to typowe składniki odpadów opakowaniowych: polietylen (PE), polipropylen (PP) i politereftalan etylenu (PET). W Niemczech i Europie nie ma prawnych ograniczeń zawartości mikroplastików w żywności. Choć początkowo uznano, że znalezione ilości są nieszkodliwe dla człowieka, prof. dr Edmund Maser z Instytutu Toksykologii i Farmakologii Uniwersytetu w Kilonii ostrzega konsumentów przed długoterminowymi konsekwencjami. Ponieważ mikroplastiki mogą pełnić funkcję nośnika i transportować do organizmu człowieka zanieczyszczenia takie jak DDT, dioksyny, a także metale ciężkie i powodować uwalnianie tych substancji.

RHEWUM opracował proces usuwania drobnych cząstek odpadów opakowaniowych z wody morskiej. Ponieważ cząstki mikroplastiku są większe niż 200 µm (0.2 mm / 0.008'' / ok. 70 oczek), technicznie możliwe jest odsianie zanieczyszczeń przed krystalizacją wody morskiej. Niestety, ta metoda nie jest jeszcze stosowana przez producentów.

Chcesz dowiedzieć się więcej o tym innowacyjnym rozwiązaniu? Skontaktuj się z nami!