Co przesiewacze mają wspólnego z owadami?

28.11.2022, Remscheid, Germany

N.N., RHEWUM GmbH

To proste: pomagamy je przesiać i posortować.

Owady jako żywność (zarówno dla ludzi, jak i zwierząt) to historia sukcesu, którą należy kontynuować. UE uznała mączniki za "nową żywność", która wymagała zatwierdzenia do dystrybucji jako bezpieczne źródło żywności. Mącznik żółty został zatwierdzony w 2021 roku. Dla robaka bufallo nadal stosuje się ustalenia przejściowe.

Ale dlaczego zezwolenie jest konieczne, aby umożliwić to, co ludzie na całym świecie robią od wieków?

Dużą rolę odgrywa tu bezpieczeństwo mikrobiologiczne. Ponieważ owady są dystrybuowane i podawane "w jednym kawałku", nadal zawierają swoje jelito. Co znajdujące się w nim mikroby powodują u ludzi, nie jest do końca jasne. Dlatego ważne jest, aby owady, które są spożywane, były hodowane i przetwarzane w kontrolowanych warunkach higienicznych.

RHEWUM może dostarczyć technologię delikatnego przesiewania żywych larw na skalę przemysłową.

We współpracy z ekspertami naukowymi w zakresie potrzeb żywych larw, firma RHEWUM opracowała proces, który rozwiązuje te wyzwania w sposób wydajny i dostosowany do gatunku. Nowe maszyny przesiewające, opracowane specjalnie do użytku na farmach mącznika, posiadają bezpośrednio wzbudzane siatki sitowe lub specjalne wykładziny sitowe, w zależności od poziomu klasyfikacji.

Szczegółowy artykuł techniczny będzie można wkrótce przeczytać w magazynie branżowym SCHÜTTGUT

http://b2bmarketing.vogel.de/pages/schuettgut