NDR - исследования показывают: дорогая соль Fleur de Sel особенно содержит пластик

16.01.2018 году

НН, RHEWUM GmbH

По поручению потребительского журнала NDR «Markt» ученые Института биологии и химии моря Ольденбургского университета исследовали образцы самых популярных брендов Fleur de Sel. Результаты вызывают беспокойство.

После того, как в прошлом году английским ученым удалось доказать загрязнение морских солей микропластиком (сее статья от 10.08.2017), NDR теперь сосредоточил свое внимание на анализе различных сортов Fleur de Sel и сравнил их с обычной морской солью.

Морская соль «Флер де Сел» считается самой благородной и дорогой, поскольку её собирают вручную с поверхности воды. Тем более пугающими для потребителей являются результаты текущего исследования: содержание микропластика во всех образцах составляло от 130 до 1,800 микрограммов на килограмм. В одном случае пластиковые волокна были даже видны невооруженным глазом. В протестированных обычных морских солях было обнаружено «всего» от 14 до 59 микрограммов.

Источник: Norddeutscher Rundfunk, 2018 г.

Обнаруженные остатки представляют собой типичные компоненты упаковочных отходов: полиэтилен (ПЭ), полипропилен (ПП) и полиэтилентерефталат (ПЭТ). В Германии и Европе нет законодательных ограничений на содержание микропластика в продуктах питания. Хотя обнаруженные количества первоначально считаются безвредными для человека, профессор доктор Эдмунд Мазер из Института токсикологии и фармакологии Кильского университета предостерегает потребителей от долгосрочных последствий. Потому что микропластик может выполнять функцию носителя и переносить загрязняющие вещества, такие как ДДТ, диоксин, а также тяжелые металлы, в организм человека и вызывать выброс этих веществ.

RHEWUM Разработан процесс удаления мелких частиц упаковочных отходов из морской воды. Поскольку частицы микропластика имеют размер более 200 мкм (0.2 мм / 0.008 дюйма / примерно 70 меш), технически возможно просеять примеси до того, как морская вода кристаллизуется. К сожалению, этот метод пока не используется производителями.

Хотите узнать больше об этом инновационном решении? Свяжитесь с нами!