Исследование NDR показывает: Дорогостоящая соль Fleur de Sel содержит пластик

16.01.2018,

dxm, RHEWUM GmbH

От имени популярного издания NDR «Markt» ученые из Института Биологии и Химии моря в Ольденбургском университете изучили образцы самых популярных брендов Fleur de Sel. Результаты настораживают.

После того, как в прошлом году английские ученые смогли доказать загрязнение морских солей микропластиками (см. статью от 10.08.2017 г.), NDR обратило свое внимание на анализ различных сортов Fleur de Sel и сравнило их с традиционными морскими солями. Fleur de Sel считается самой благородной и самой дорогой морской солью, потому что ее вручную собирают с поверхности воды. Тем более пугающими являются результаты текущего исследования для потребителей: содержание микропластика во всех образцах составило от 130 до 1800 микрограммов на килограмм. В некоторых случаях пластиковые волокна были даже видны невооруженным глазом. В проверенных обычных солях были обнаружены «лишь» от 14 до 59 микрограммов.

Обнаруженные остатки являются типичными компонентами отходов упаковки: полиэтилен (ПЭ), полипропилен (ПП) и полиэтилентерефталат (ПЭТ). Ни в Германии ни в Европе нет каких-либо юридических ограничений на содержание микропластиков в пищевых продуктах. Хотя найденное количество изначально считается безвредным для человека, профессор д-р Эдмунд Мазер из Института токсикологии и фармакологии Кильского университета предупреждает потребителей о последствиях в долгосрочной перспективе. Поскольку микропластики могут функционировать как транспортное средство и переносить загрязняющие вещества в организм человека, такие как ДДТ, диоксин, а также тяжелые металлы, и вызывать высвобождение этих веществ.

Компания RHEWUM разработала способ удаления мелких частиц упаковочных отходов из морской воды. Поскольку частицы микропластика больше 200 мкм (0,2 мм), технически можно просеять примеси до кристаллизации морской воды. К сожалению, этот метод еще не используется производителями. Вы хотели бы узнать больше об этом инновационном решении? Свяжитесь с нами!